何を食べたかより重要な、「いつ」食べたか
何を食べたかより重要な、「いつ」食べたか
食事は「何を」食べたかではなく、「いつ」食べたか重要であるという研究報告が6月22日、英国King’s College LondonのNEWSサイトで公開された。
食事のパターンと健康との関連に関する研究は、不規則な食事とメタボロックシンドローム(高血圧、糖尿病、肥満)のリスクとの高い関係性を示唆している。「Nutrition Society」誌に掲載された2本の論文では、自分の体内時計異なる社会的時間を持つシフト勤務および「社会的時差ボケ」などで特に論じられる公衆衛生への時間栄養学(chrono-nutrition)の影響を理解するために、大規模な研究が必要とされている。
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寝るまでの三時間はあまり食べないほうがいいと言いますものね。